两个悬臂可设置各种角度，并同时同步旋转。通过巡回快速运动，刮臂将罐体内表面处理的干干净净。

可使用平板或手机进行日常控制操作，操作界面一目了然，优化控制面板，数据存储云端，可追溯数据永不丢失。

根据食材不同，快速或者慢速抽真空，冷空气通过输送管路直接被送入罐体夹层，不存在由于体外循环而对罐体内温度产生不良的影响。

高功效制冷剂分布在工作罐体，避免原料因摩擦而产生热量。杜绝微生物滋生，保证食品卫生品质。